Рестораны и кафе

Ресторан Hirobun находится в небольшом, но очень живописном городке Кибун к северу от Киото. Он окружен лесом и  расположен на специально построенной платформе над рекой, так что гости могут насладиться ужином с видом на небольшой подопад. Здесь особенно приятно отдохнуть жарким японским летом, ощутить освежающую прохладу бегущей внизу реки, а также попробовать традиционные блюда, приготовленные из местных продуктов — пресноводной рыбы и различных видов овощей.

Но главное — в Hirobun подают нагаси сомэн — популярное летнее угощение.

 

Интересная информация

  • Строительство платформ над водой является древнейшей японской традицией, имеющей название «кавадоко». Считается, что истоки кавадоко берут начало в конце периода Момояма (1583-1600).
  • Нагаси сомэн – еще одна японская традиция. Распространена в жаркое время года. Тонкую пшеничную лапшу сомэн пускают по бамбуковому желобу в ледяной воде, а гости пытаются выловить ее палочками. Поймав, макают в соус и с удовольствием съедают. Трапеза проходит очень весело. В ресторане Hirobun последнюю партию сомэн окрашивают в розовый цвет, предупреждая таким образом гостей об окончании «развлечения».

Особое внимание

  • Hirobun работает ежедневно с 11:00 до 21:00 (вход до 19:00).
  • Места для двух и более человек можно забронировать заранее. Однако в случае отмены брони менее чем за неделю до указанной даты может взиматься дополнительная плата.
  • Счет в ресторане Hirobun начинается от 9 000 иен.

 

Видео о Hirobun

Японское название:
ひろ文
Адрес на карте:
Префектура Киото, станция Kibuneguchi
От станции:
пешком 38 минут
Стоимость билета:
20 400 p
Общий рейтинг:
Оставить комментарий / отзыв
Рекомендуемые места
914
Мраморное мясо вагю по приемлемым ценам
Осака, станция Осака-Намба, Кинтэцу-Ниппонбаси
784
Блюда из морепродуктов
Сибуя, станция Синсэн
Рекомендуемые события
03 - 06
августа
Рекомендуемые вики