Бесплатное
Парки и сады

Ферма васаби Дайо была создана в 1917 году и располагается в городке Адзумино, что в нескольких километрах от Мацумото. Дайо — крупнейшая ферма васаби в Японии. Общая площадь составляет 15 гектаров.

На ферме продается множество продуктов с васаби. Так, здесь можно попробовать не только лапшу соба и соленья с васаби, но и мороженное, шоколад и даже пиво из васаби. Помимо продуктов с васаби Дайо привлекает туристов своими деревянными водяными мельницами. Также на ферме находится святилище Дайо в честь древнего местного героя Хатимэн Дайо, который считается защитником фермы.

 

Интересная информация

  • За пределами Японии ферма Дайо известна многим благодаря фильму Акиры Куросавы «Мечты». Ферма появляется в части под названием «Деревня водяных мельниц».
  • На грядки подают чистейшую воду из речек, берущих своё начало в Северных японских Альпах (горный хребет Хида). Средняя температура воды +12 градусов. Урожай васаби на ферме снимают круглый год, около 150 тонн.
  • На ферме Дайо установлен памятки васаби. 

 

Особое внимание

  • Ферма васаби Дайо открыта для посетителей ежедневно с 9:00 до 17:20. С ноября по февраль — до 16:30.
  • Понаблюдать за ручной обработкой васаби можно с марта по декабрь.

 

Видео о ферме васаби Дайо

Японское название:
大王わさび農場
Адрес на карте:
Адзумино, станция Хотака
От станции:
на такси 10 минут
Общий рейтинг:
★★★★★
Оставить комментарий / отзыв
Туры в Японию
АО «tabitabi.ru», Лицензия-2-6841
136-0073, Tokyo, Koto-ku, Kitasuna 5-15-15
tabitabi.ru@gmail.com
Москваc 13:00 до 20:00 +7 (918) 613-64-06 Токио +81 (3) 5875-85-69
Top.Mail.Ru